Minggu, 15 Februari 2015
Masakan ikan mas ini awalnya adalah masakan khas Bali dan hanya ada di Bali. Dengan perkembangan restoran dan resep, maka masakan ala Bali ini kemudian menjadi masakan dan menu masakan di restoran-restoran. Jadi anda yang ingin menikmati masakan ini tidak perlu jauh-jauh ke Bali, karena sudah tersedia di banyak restoran ternama.
Namun demikian, kami tidak sedang mengajak anda untuk kerestoran, sekarang anda bisa membuat resep ikan mas bumbu bali yang enak dan lezat langsung dari rumah anda masing-masing. Kami akan bagikan resep masakan Ikan mas Bumbu Bali ini untuk anda.
Bahan-Bahannya adalah:
- 4 ekor ikan mas, bersihkan
- 10 cm kunyit, parut
- 3 sdm kecap manis
- 100 ml air
- Garam secukupnya
- Minyak goreng seperlunya
- 1 batang serai
Bahan halus:
- 50 gram cabai merah
- 5 siung bawang putih
- 2 buah tomat
- 4 butir kemiri
- 4 cm jahe
- Gula jawa secukupnya
- Garam secukupnya
Cara Membuat Masakan Ikan Mas Bumbu Bali
- Pertama bersihkan ikan mas dan buang semua kotorannya dan sisiknya
- Kemudian lumuri dengan bumbu kunyit dan garam, diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap
- Kemudian panaskan minyak goreng dan goreng ikan mas hingga kecoklatan
- Kemudian panaskan sedikit minyak ditempat lain, dan tumis bumbu halus hingga wangi
- Tambahkan kecap manis dan air dan masak hingga mendidih
- Masukkan ikan mas yang telah di goreng dan sesekali balik ikannya agar bumbu tumis meresap dalam daging ikan MAs
- Kalau sudah merata, masakan siap di angkat dan sajikan untuk 4 porsi.
Sangat mudah ternyata membuat masakan Ikan mas bumbu Bali. Menggoreng dan menumis, terus siap disajikan dan nikmati citarasa orang Bali dirumah anda. Selamat mencoba dan sukses
Oh iya untuk kami menjual ikan mas segar dan tidak berbau tanah. Yang berminat ikan mas murah meriah, silahkan hubungi Kami :
Rizal Hidayat | 085 295 896 395
Rizal Hidayat | 085 295 896 395
Lokasi:
Kabupaten Garut,
* Kami melayani pengiriman ke luar daerah di pulau jawa.
Kabupaten Garut,
* Kami melayani pengiriman ke luar daerah di pulau jawa.
